Лосось, тунец, сельдь, скумбрия и другие виды жирной рыбы не только вкусные, но и полезные — это бесценный источник витаминов и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые важны для здоровья. Ученые выяснили, что для людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний особенно важен «рыбный» рацион...
подробнее »
Ученые из университета Южной Калифорнии рекомендуют беременным включать в рацион блюда из рыбы – но не чаще 3 раз в неделю.
Польза от регулярного употребления в пищу блюд из морской рыбы представляется многим западным ученым отнюдь не однозначной...
подробнее »
Правительство Канады разрешило коммерческое производство первого генетически модифицированного (трансгенного) лосося, предназначенного для потребления. Этим займется биотехнологическая компания AquaBounty из соседней страны: американский производитель заявил, что планирует начать разведение генетически модифицированного «деликатеса» как можно скорее...
подробнее »
Новое исследование показало, что дети, чьи матери употребляли рыбу во время беременности, реже страдали от астмы, как и дети, чьи матери принимали добавки рыбьего жира.
Ученые обнаружили, что употребление высоких доз омега-3 жирных кислот в третьем триместре бер...
подробнее »
На протяжении многих лет специалисты в области здравоохранения советовали беременным женщинам и маленьким детям избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути. Однако, данные рекомендации долгое время оставались весьма неясными, так как не существовало никакого официального диетического списка морепродуктов с низким или высоким содержанием ртути...
подробнее »
Как стало известно, использование рыбных продуктов в рационе питания способствует увеличению средней продолжительности жизни человека.
Такую информацию научные работники сообщили после осуществления нескольких лабораторных и клинических испытаний...
подробнее »
Обсуждение