Записи с меткой: сковорода вок

В процессе приготовления китайской еды необходимо использовать очень сильный огонь, чтобы приготовить каждый маленький кусочек быстро и равномерно. При этом нужно добиться, чтобы продукты подрумянились, а не размякли. Все мясо и овощи нужно готовить одновременно.