Исследователи из Университета Питтсбурга обнаружили: экстракт водяного кресса (жерухи обыкновенной) защищает курильщиков от влияния канцерогенов и снижает риск развития рака легких. Добавки с экстрактом растения снижали активность никотинпроизводного нитрозамин кетона, а также обезвреживали бензол и акролеин, рассказывает UPI.com.
В исследовании приняли участие 82 курильщика. Им раз в день в течение недели давали 10 миллиграммов экстракта водяного кресса и 1 миллилитр оливкового масла либо плацебо. Затем группы поменялись местами. В процессе исследования добровольцы курили столько же, сколько обычно. Исследование показало: у курильщиков, которые получали экстракт водяного кресса, активность никотинпроизводного нитрозамин кетона снизилась на 7,7%, а детоксикация бензола и акролеина усилилась на 24,6% и 15,1% соответственно. У участников со сниженной активностью генов, отвечающих за устранение канцерогенов и токсичных соединений из организма, эффект оказался даже более выраженным.
Обсуждение