Энерготраты покоя, необходимые для обеспечения функционирования основных систем в организме, в жару возрастают на 5-20%, поэтому люди в такой период худеют активнее. Об этом рассказала ТАСС кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева.
«Повышенная температура окружающего воздуха меняет энергетический метаболизм человека, требуются дополнительные энерготраты на охлаждение организма. То есть энерготраты покоя увеличиваются на 5-20%. Жара — как раз тот период, когда мы, даже не прилагая огромных усилий, можем снизить вес. Надо этим моментом пользоваться», — сказала Солнцева.
Она добавила, что в то же время в жару резко увеличивается потребность в жидкости и электролитах, которые теряются в таких условиях, и это необходимо учитывать при формировании рациона.
Обсуждение