Новый год самая волшебная пора в году. Этот праздник любимый у всех. Каждый из нас слышал такую фразу, как его встретишь, так и проведешь. Поэтому подготовка к этому празднику начинается заранее.
Давайте тогда разберем, что же можно, а что не рекомендуется ставить на праздничный новогодний стол, чтобы удача сопутствовала вам круглый год. Согласно восточному исчислению этот год принято считать годом кролика, а именно водяного кролика.
Поэтому не рекомендуются готовить блюда из диетического мяса — кролика и зайца. Кролик травоядный поэтому предпочитает овощи и фрукты. Что касается подачи мясных блюд (все кроме кролика и зайца) тут многие эксперты спорят, часть считают, что лучше придерживаться вегетарианского меню. Можно добавлять в меню блюда из птицы (утку, перепелку, гуся), из рыбы (лосось, сельдь), морепродукты (разные креветки, устрицы купить, или даже кальмары).
Украсить стол могут конечно же салаты и закуски:
- капуста любая (брокколи, цветная),
- морковь,
- любая зелень,
- фрукты,
- ягоды,
- кукуруза (ее можно добавлять в салат, или же к гарниру).
Что касается десертов, кролик равнодушен к сладкому, нужно свести к минимуму сладкое на столе. А вот что касается напитков, тут предпочтение сокам, морсу, компоту, насчет алкогольных напитков – то это вино, и причем качественное и не в больших количествах.
Также не забываем про декор:
- льняная или хлопковая скатерть светлых оттенков;
- маленькие фигурки кролика;
- больше посуды из стекла(символизирует стихию воды, т.к. кролик водяной)
Учитывайте вкусы Кролика и тогда вы будете под его покровительством.
Автор: Василий Березкин
Обсуждение