Вред и польза яиц
О пользе желтков
Желтки на самом деле вовсе не противопоказаны поборникам антихолистериновой диеты. Нет-нет, курицы остались те же. Весь фокус в том, что холестерин желтка почти полностью «нейтрализует» особое вещество — лецитин, содержащееся в яйцах в мегадозе...
Обсуждение