Морковный сок — польза для здоровья и правила употребления

Морковный сок — польза для здоровья и правила употребления

Родиной моркови являются страны Средиземноморья, но еще 1000 лет до н.э. морковка была знакома египтянам, древним грекам и римлянам. По настенным рисункам можно придти к выводу о том, что морковь уже тогда достаточно активно использовалась в медицине.

Еще ничего зная о существовании витаминов, люди отметили, что морковь помогает в лечении больных, способствует пищеварению, хорошо влияет на зрение и на структуру зубов, а также годится в качестве слабительного.

Также с помощью морковки лечили туберкулез, болезни мочеиспускательных путей и кашель. Она рекомендуется для людей больных сердечной и кровеносной системой. Помимо этого морковка может уничтожать некоторые виды паразитов.

Морковь содержит такие витамины, как В, С, Е, РР, каротин и ликопин, а также множество аминокислот – аланин, лейцин и эфирные масла. Человеку достаточно в сутки съесть всего 100 граммов морковки, чтобы обеспечить свой организм дневной дозой каротина.

Как правильно приготовить и употреблять морковный сок?

Важно соблюдать правильную технологию приготовления морковного сока: желательно морковный сок полностью очистить от сухих веществ, что можно сделать только в электрической соковыжималке. Лечась морковным соком, желательно из своего рациона питания полностью исключить продукты, содержащие сахар, крахмал и продукты, содержащие муку.

Морковный сок можно употреблять вместе с любым другим овощным соком, кроме фруктовых (исключение составляет лишь яблочный сок). Морковный сок употребляют неразбавленный, но, при желании, можно его разбавить водой, молоком, сливками или сметаной. Данный сок, попадая в желудок, в течение 20 минут впитывается организмом, поэтому и рекомендуется его пить медленно и небольшими глотками за полчаса до приема пищи.

Морковный сок: польза

В случае насморка можно морковный сок капать в нос несколько раз в день. Данный сок помогает избавиться от кожных заболеваний. Специалисты также рекомендуют данный сок для лечения депрессии и безплодия. Съедая в день 2 морковки или выпивая примерно 200 мл сока, человек повышает уровень холестерина в крови на 20%.

В состав сока входит много ретинола (витамина А), который стимулирует синтез белков и способствует росту организма. Следовательно, морковный сок рекомендуется пить детям с физическими и умственными отклонениями.

Данный сок также является одним из основных источников селена. Селен является важным микроэлементом, необходимыми для полноценной работы иммунной системы. Этот микроэлемент также защищает клетки от вредоносных веществ.

Метки записи:  ,
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.