Записи рубрики: Правильное питание

Недостаток овощей и фруктов в диете — хуже пестицидов

Недостаток овощей и фруктов в диете — хуже пестицидов

Недавно «Медновости» публиковали статистику наиболее загрязненных пестицидами овощей и фруктов по результатам исследования «Рабочей группы по вопросам окружающей среды» (Environmental Working Group). В то же время, эксперты заявляют, что не следует поддаваться панике по поводу присутствия этих веществ в продуктах. Особенно неосмотрительным было бы ограничение растительных продуктов в рационе...

подробнее »
Безглютеновая диета: польза для организма или дань моде?

Безглютеновая диета: польза для организма или дань моде?

Употребление продуктов, содержащих глютен, опасно для больных целиакией (аутоиммунным расстройством, затрагивающим около 1% населения). Симптомы целиакии включают вздутие живота, хроническую диарею или запор, боль в желудке, тошноту, рвоту. Единственным способом решения проблемы безглютеновая диета...

подробнее »
Прием витаминов: полезен, бесполезен или вреден?

Прием витаминов: полезен, бесполезен или вреден?

Витамины, точнее – биоактивные добавки с витаминами, нередко воспринимаются как универсальное оружие в борьбе с множеством проблем. На усталость, старение кожи, боязнь рака, плохое настроение и ряд других проблем многие отвечают приемом витаминов. В то же время, далеко не всем известно, насколько оправдано их употребление и каковы возможные побочные эффекты...

подробнее »
Макаронные изделия признаны органической частью здорового питания

Макаронные изделия признаны органической частью здорового питания

Об углеводах написано много нелестного в связи с обвинениями в эпидемии ожирения. Но, согласно новому исследованию, такого негативного посыла не заслуживает паста (макаронные изделия из твердых сортов).

В отличие от большинства оч...

подробнее »
Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе

Ученые призывают к «скорейшей переоценке» роли картофеля в нашем рационе

На протяжении десятилетий картофель клеймили, как «нездоровую пищу», источник пустых калорий и «балласт» для органов пищеварения. Многочисленные диетологи убеждали снижать количество картофеля в рационе любыми способами. Однако новые исследования показали, что его употребление действительно полезно для здоровья – при некоторых условиях...

подробнее »
Как похудеть прямо во время еды

Как похудеть прямо во время еды

Недавнее исследование ученых из университета Кюсю (Япония), показало, что сбросить лишний вес можно если пережевывать пищу дольше и делать паузы перед каждой следующей порцией. В исследовании приняли участие более 60 000 мужчин и женщин...

подробнее »
Что такое пищевая зависимость и можно ли с ней бороться

Что такое пищевая зависимость и можно ли с ней бороться

Что общего между пищевой и наркотической зависимостью, как люди попадают в зависимость от еды, обязательно ли компульсивное переедание связано с ожирением, и почему с пищевой зависимостью труднее бороться, чем с алкогольной, рассказала психолог международного медицинского центра аддиктологии IMCМария Басс...

подробнее »
Назван доступный продукт, который защитит от рака

Назван доступный продукт, который защитит от рака

Употребление чернослива крайне благоприятно сказывается на бактериальном здоровье кишечника, снижая тем самыми вероятность появления одного из самых распространенных и смертоносных видов рака — прямой и толстой кишки. В этом смогли убедиться авторы исследования из США...

подробнее »
Специалисты рассказали о продукте, который предотвращает появление кариеса

Специалисты рассказали о продукте, который предотвращает появление кариеса

Исследователи сообщили, что во время проведения комплексных экспериментов научные работники нашли продукт, который позволяет на длительный период времени защитить зубы от кариеса.

Следует заметить, что инициаторами лабораторных испытаний стали с...

подробнее »
Эффективность диеты зависит от генов

Эффективность диеты зависит от генов

Избыточный вес можно набрать даже от здоровой диеты, а все потому, что конкретные варианты генов, контролирующие обмен веществ, не смогут найти с этой диетой общий язык.

Как бы нас ни уверяли в универсальной чудодейственности очередной диеты, сейчас, наверно, с...

подробнее »