Записи рубрики: Правильное питание

Эффективность диеты зависит от генов

Эффективность диеты зависит от генов

Избыточный вес можно набрать даже от здоровой диеты, а все потому, что конкретные варианты генов, контролирующие обмен веществ, не смогут найти с этой диетой общий язык.

Как бы нас ни уверяли в универсальной чудодейственности очередной диеты, сейчас, наверно, с...

подробнее »
Пищевые волокна защищают от ожирения и метаболического синдрома

Пищевые волокна защищают от ожирения и метаболического синдрома

Потребление пищевых волокон способствует предотвращению ожирения, метаболического синдрома и неблагоприятных изменений в кишечнике, а также помогает росту популяции «хороших» бактерий в кишечнике. К таким выводам пришли исследователи из Университета Джорджии. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Host & Microbe...

подробнее »
В какое время суток на самом деле можно есть углеводы

В какое время суток на самом деле можно есть углеводы

На протяжении последних десятилетий низкоуглеводные диеты были в моде, и не без оснований. Употребление большого количества углеводов, особенно в виде сахара, белого хлеба, риса или макарон, чрезвычайно вредно для талии, уровня глюкозы в крови и, соответственно, поджелудочной железы...

подробнее »
Что такое насыщенные жиры, и как исключить их из своего рациона

Что такое насыщенные жиры, и как исключить их из своего рациона

Сокращение потребления жиров – это основная часть здоровой диеты. Жир содержит в во много раз больше калорий по сравнению с белками и углеводами (в среднем 1 грамм жира содержит 9 ккал, 1 грамм белка или углеводов – 4 ккал). Небольшое количество жира в рационе необходимо для нормального функционирования организма, однако далеко не любой жир для этого подходит...

подробнее »
Эти продукты становятся полезнее после термической обработки

Эти продукты становятся полезнее после термической обработки

Все диетологи и специалисты в области здорового питания единогласно призывают налегать именно на них. На деле ситуация обстоит немного иначе.

Конечно, свежие плоды принесут вашему организму только пользу...

подробнее »
Врачи объяснили, кому нельзя пить кофе

Врачи объяснили, кому нельзя пить кофе

Американские ученые доказали, что умеренное употребление кофе (1-2 чашки в день) не несет вреда ни гипертоникам, ни здоровым людям. А вот тем, кто пьет кофе, как воду, следует знать, что больше 5 ежедневных порций этого напитка (более 300 мл) способны привести к серьезным проблемам со здоровьем...

подробнее »
Продукты, необходимые для ежедневного рациона

Продукты, необходимые для ежедневного рациона

Для растущего детского организма очень важно правильное питание, поэтому маме просто необходимо подобрать продукты, которые можно включать в ежедневный рацион ребенка.

Молоко

Для роста костей крайне необходимы кальций и фосфор, которые ребенок может ...

подробнее »
Как съедать меньше акриламида, и почему это важно

Как съедать меньше акриламида, и почему это важно

Акриламид – сравнительно новый повод для беспокойства сторонников здорового питания. Это химическое вещество давно используется в производстве полимеров и считается токсичным. Но его канцерогенные свойства, особенно при длительном потреблении, не изучались: никому не приходило в голову, что человек может есть акриламид...

подробнее »
Еда за столом и перекус на ходу по разному утоляют голод

Еда за столом и перекус на ходу по разному утоляют голод

Исследователи из Университета Суррея обнаружили, что перекус на ходу утоляет голод не так, как если бы вы употребляли пищу, сидя за столом, даже если он содержит такое же количество калорий.

Исследование показало, что когда люди думают о своей ...

подробнее »