Записи рубрики: Правильное питание

Ученые объяснили вред рафинированных продуктов

Ученые объяснили вред рафинированных продуктов

Ученые считают, что главный враг человечества сегодня – это так называемые продукты глубокой переработки.

Накопленные данные косвенно подтверждают их результаты, связывая потребление продуктов глубокой переработки с повышенным риском развития хронических заболеваний, таких как дислипидемии, ожирение, гиперто...

подробнее »
С определенного возраста женщинам лучше не увлекаться диетическими сладкими напитками

С определенного возраста женщинам лучше не увлекаться диетическими сладкими напитками

У женщин старшего возраста, которые выпивают две и более порции сладких диетических напитков в день, увеличивается риск развития инсульта, согласно исследованию, опубликованному в Stroke, журнале American Heart Association (Американской кардиологической ассоциации)...

подробнее »
Диета: полезнее для человека — полезнее для планеты

Диета: полезнее для человека — полезнее для планеты

Исследователи из Тулейнского и Мичиганского университетов (Tulane University and University of Michigan) изучили углеродный след (количество углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу при производстве какой-либо продукции) ежедневных рационов, опросив более 16 000 американцев. Они обнаружили, что наиболее благоприятные для климата рационы оказались самыми здоровыми...

подробнее »
5 опасных и токсичных продуктов, которые могут вызывать рак

5 опасных и токсичных продуктов, которые могут вызывать рак

Самый большой враг нашего здоровья не то чем мы дышим, а что мы едим, и вода, которую мы пьем. В последнее время наша еда не является источником полезных витаминов и минералов, а совсем наоборот. Химические вещества, которыми обрабатывают различные пищевые продукты, несет больше негативного влияния на наш организм, чем сохраняет срок годности...

подробнее »
Ученые выяснили, чем низкоуглеводные диеты лучше других

Ученые выяснили, чем низкоуглеводные диеты лучше других

Большинство людей в течение одного-двух лет восстанавливают вес, сброшенный во время диеты. Это происходит, отчасти, из-за адаптации организма – замедляется обмен веществ и сжигается меньше калорий...

подробнее »
Мифы о здоровой пище, которые мешают нам худеть

Мифы о здоровой пище, которые мешают нам худеть

Многие люди, соблюдая диету и посещая тренировки, тем не менее, не теряют вес. Одна из возможных причин заключается в том, что «здоровая пища» на самом деле не является таковой. Во многих продуктах и напитках содержатся скрытые жиры, сахара или соль, которые сводят на нет усилия по снижению веса...

подробнее »
С какого возраста в рационе ребенка должна присутствовать соль?

С какого возраста в рационе ребенка должна присутствовать соль?

Cоль нужна ребенку даже на первом году жизни, но специально солить блюда, приготовленные для малышей до года, специалисты не рекомендуют. У детей потребность в хлориде натрия значительно ниже, чем у взрослого, поэтому ребенок получает его достаточное количество из фруктов, каш и молочных продуктов и “портить” его вкусовые рецепторы соленой пищей не стоит...

подробнее »
Перекус перед сном поможет поддержать здоровый вес

Перекус перед сном поможет поддержать здоровый вес

Употребление творога перед сном не только не поспособствует набору веса, но и может помочь похудеть. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition. Согласно новым данным, низкокалорийная пища ускоряет обмен веществ, улучшает состояние мышц и общее здоровье...

подробнее »
Диета может менять структуру органов и метаболизм на многие годы

Диета может менять структуру органов и метаболизм на многие годы

Под действием диеты в тканях происходят органические изменения, которые могут длительно оказывать положительное влияние на обмен веществ и снижать вероятность рака. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в журнале Developmental Cell...

подробнее »
Теряют ли продукты пищевую ценность при готовке в микроволновке?

Теряют ли продукты пищевую ценность при готовке в микроволновке?

Микроволновая печь для многих является практически незаменимым предметом обихода. Ее удобство и функциональность не требуют доказательств. Но не стоит ли за ними утрата продуктами питательной ценности?

Любая кулинарная обработк...

подробнее »